27.06.2016, 12:57

Zielono mi

Te malutkie ziarenka groszku, to prawdziwa bomba witaminowa, szczególnie polecana  kobietom. Ziarenka zawierają  bardzo dużo potrzebnego nam żelaza. Najlepiej smakują właśnie  teraz, kiedy można je jeść prosto z krzaczka. Świeże ziarna zawierają dużo witamin A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kwasu foliowego i białka - co ważne - o podobnej strukturze do białka mięsa, lecz o wiele lepiej trawionego. 

Groszek jest też znakomitym źródłem błonnika, który jest potrzebny dla dobrego trawienia i prawidłowego działania jelit. Jedząc go zwiększasz metabolizm, oczyszczasz organizm z toksyn i substancji rakotwórczych. Zawarta w nim witamina C zapewnia elastyczność i sprężystość skóry.

 

Powinni o nim pamiętać też sportowcy i osoby o aktywnym trybie życia, bo dodaje energii, wspiera regenerację ciała i pomaga radzić sobie ze stresem.

Gigantyczne właściwości jak na takie malutkie ziarenka. :-)

Damosferowy szybki i prosty przepis na groszkową przekąskę:

Blanszujemy, czyli wrzucamy na gorącą wodę groszek w łupinkach na ok. jedną minutę. Po upływnie tego czasu, przekładamy go na rozgrzaną patelnię z klarowym masłem. Posypujemy grubą solą i zostawiamy na ok. dwie minuty. Danie gotowe do spożycia. Bon appetit!

Kasia

Zdjęcie: Kasia KRAUSS

 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X