27.04.2019, 10:00

Zupa z porów

Por to niezwykle zdrowe warzywo: pomaga odtruwać organizm i ma bardzo mało kalorii. Za to ma  mnóstwo witaminy: C, A, E, B1, B2, PP. Poznajcie mój przepis na pyszną zupę z porów!

Składniki: 

- Ok. 60 dkg ziemniaków pokrojonych w średniej wielości kostki

- 2 duże pory pokrojone w plastry

- Wywar z warzyw

- Kilka gałązek świeżego tymianku

- Listki laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól, mleko, śmietana i masło

Wykonanie: 

W garnku gotuję włoszczyznę wraz z listkami laurowymi i zielem angielskim, a w tym czasie na maśle na patelni duszę pory z tymiankiem i ziemniakami.

Następnie wyjmuję z garnka ugotowane warzywa, przekładam z patelni pory i kartofle i gotuję ok. 30 min. Doprawiam solą, pieprzem,  dolewam trochę mleka i śmietanę (wcześniej śmietanę zawsze rozrabiam w misce z zupą) i zupa gotowa.

Zupa jest pożywna, rozgrzewająca i naprawdę smaczna.

zdjęcia/przepis: Kasia Krauss

 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera TwitterDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X