15.02.2018, 12:14

W kaszy siła i zdrowie

W kaszy jęczmiennej znaleźć można  witaminy z grupy B, witaminę K, niacynę, kwas foliowy, sole mineralne taki takie jak krzem, cynk, wapń, mangan i miedź. Z kolei zawartość witaminy E oraz kwasu foliowego chroni przed niedokrwistością. Witaminy z grupy B niwelują stres oraz wpływają na poprawę  pamięci i koncentracji. Polecamy przepis na sałatkę z tą kaszą w roli głównej.

PRZEPIS NA PYSZNĄ I ZDROWĄ SAŁATKĘ 

SKŁADNIKI

 2 papryki, 1/2 czerwonej cebuli, 1 szklanka kaszy jęczmiennej, pęczek świeżej pietruszki.

SKŁADNIKI NA SOS

Łyżeczka naturalnego miodu łyżeczka octu jabłkowego,łyżka musztardy (można podwoić).

PRZYGOTOWANIE

Kasza - szklankę kaszy należy wypłukać na sicie. Zagotować 2 szklanki osolonej wody, dodać do niej kaszę i gotować na małym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu ok. 20 minut.

Nie mieszać w tym czasie.

Po wchłonięciu wody można zostawić kaszę przez chwilę na gazie, aby się lekko wyprażyła.

Pozostałe składniki pokroić w drobną kostkę, natkę posiekać i wymieszać.

Na koniec dodać sos.

Sałatka idealna do różnego rodzaju mięsa, ale równie smaczna też solo.

Smacznego!

 

Redakcja Damosfery

 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Sponsorzy

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera TwitterDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X