12.07.2018, 12:37

Tarta malinowa na cieście francuskim

Pieczemy w damosferowej kuchni pyszne ciasto z malinami! 

SKŁADNIKI

- 1 arkusz ciasta francuskiego

- 200 g malin

- 2 żółtka

- 500 ml mleka

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 50 g cukru

- 20 g masła4

- 1 jajko

WYKONANIE

Załóż brzegi ciasta francuskiego na wierzch. Nie musisz robić tego precyzyjnie, ciasto powinno zachować nieco niestaranny wygląd.

Brzegi ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni z włączonym termoobiegiem i piecz przez 20 minut.

Mleko zagotuj z cukrem i masłem. Żółtka zmiksuj z mąką ziemniaczaną oraz ekstraktem waniliowym. Dodaj masę do mleka i ciągle mieszając, podgrzewaj na średniej mocy palnika tak długo, aż powstanie budyń. Odstaw w chłodne miejsce do wystygnięcia.

Wierch upieczonego ciasta francuskiego wyłóż masą budyniową i udekoruj malinami. Posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

 

 Przepis z książki: Ciastecznik, autor: Daniel Coceancig

 

 
 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Sponsorzy

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera TwitterDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X