01.03.2018, 10:25

Szybki przepis na obiad - klopsiki

Przepis na szybki obiad z klopsikami w roli główej. 

SKŁADNIKI

Mięso mieszane wołowo – wieprzowe (ok.  1 kg.),

2 jajka,

1 dużą startą cebulę,

sól,

pieprz,

trochę bułki tartej,

trochę zimnej wody.

PRZEPIS/WYKONANIE

Mięso, jajka, cebulę solę i pieprze, a następnie wyrabiam rękami, bo jest to szybki i prosty sposób połączenia składników.

W garnku gotuję bulion, formuję niewielkie kulki, które wrzucam partiami na gotującą się wodę. Jak wypłyną, wyjmuję i wrzucam kolejną partię.

W osobnym garnku robię sos beszamelowy z koperkiem - roztapiam masło, dodaję odrobinę mąki, mleko, bulionu trochę, jak sos jest gotowy wrzucam koperek i na samym końcu dokładam klopsy, które  jeszcze przez chwilę duszą się w sosie.

SMACZNEGO!

Przepis/zdjęcie: Kasia Krauss

 

 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Sponsorzy

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera TwitterDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X