19.12.2015, 13:23

Święta o zapachu pierników

Święta to czas dla rodziny i przyjaciół. Jednak już okres przedświątecznych przygotowań warto wykorzystać jako pretekst do wspólnego spędzenia czasu z najbliższymi.

W tym roku razem z moją przyjaciółką Elą postanowiłyśmy upiec razem pierniki. Zapach przypraw i grzane wino pozwoliły nam już teraz poczuć atmosferę świąt.

Gotowanie nie należy do moich ulubionych zajeć jednak w wersji "bez przymusu i bez pośpiechu", w dobrym towarzystwie jest prawdziwą atrakcją i - co najważniejsze - sprawia naprawdę przyjemność.

W kwestii kulinarnej przedsięwzięcia zdałam się na Elę, która jest mistrzynią domowych wypieków.

Poniżej dzielimy się z Wami wypróbowanym przepisem na pyszne świąteczne pierniki!

Składniki:

40g masła,

75g miodu,

220g mąki,

1 jajko,

1 łyżeczkę sody oczyszczonej,

1 łyżeczkę przyprawy do pierników

Sposób przyrządzania:

1. Masło razem z miodem podgrzewamy i topimy do uzyskania płynnej, jednolitej konsystencji, często mieszając. Należy uważać aby składniki się nie zagotowały.

2. Następnie dodajemy wg kolejności: mąkę, jajko, łyżeczkę sody oraz przyprawy do pierników. Ciasto mieszamy i wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji a następnie rozwałkowujemy.

3. Wykrawamy pierniczki foremkami o dowolnych kształtach.

4. Smarujemy jajkiem.

5. Przyklejamy ozdoby przed pieczeniem  (lub lukrujemy i ozdabiamy dopiero po upieczeniu.)

6. Pieczemy pierniczki przez 15min. w temperaturze 180°C.

Mamy nadzieję, że i Wam wspólne pieczenie sprawi dużo radości. Czekamy na zdjęcia Waszych wypieków :)

Wesołych Świąt!

Olga

Zdjęcia: Olga by Iphone 4s

 

 

Galeria:

 
 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X