06.02.2019, 17:00

Przepis na prosty obiad

Nie wiesz co zrobić na obiad? Już podpowiadamy... będzie szybko i niezwykle smacznie! Pomysł i wykonanie Kasia Krauss.

Zawsze w zamrażalniku mam pomrożone różne mięsa pokrojone na różne sposoby – w kawałki steków, w cienkie kawałki, w kostkę i inne.

Wróciliśmy z Barcelony z przedłużonego weekendu, więc nie byłam na moim ukochanym bazarze pod Halą Mirowską. Głód był okrutny, więc trzeba było naprędce wymyślić jakiś obiad.

Z czeluści zamrażalnika wyjęłam cielęcinę, z lodówki brukselkę i świeżego ogórka. Dwa plastry cielęciny lekko rozbiłam, na patelni rozgrzałam masło klarowane, dodałam zielone curry, wrzuciłam cielęcinę, dodałam trochę soli i pieprzu.

W tym czasie gotowała się już brukselka, zaś na patelni obok robiłam bułkę tartą na maśle. Skroiłam świeżego ogórka w plastry, dodałam trochę cebuli, pieprz i sól.

Gdy cielęcina się obsmażyła z obu stron podlałam ją białym winem i chwilę dusiłam.

Obiad szybki i niezwykle smaczny.

Przepis/zdjęcia: Kasia Krauss

 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Sponsorzy

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera TwitterDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X