26.07.2018, 15:47

Przepis na lawendowo-czereśniowy sos! HIT LATA

Szukasz przepisu na smaczne i ciekawe danie? Mamy coś dla Ciebie... Jak raz spróbujesz przepisu na ten sos lawendowo-czerwśniowy, to będziesz chciał jeść warzywa tylko z nim...

Zaczynamy od przygotowania mięsa, czyli polędwicy wołowej, którą marynujemy w czosnku i rozmarynie. 

Następnie kroimy w paseczki warzywa: małe kolorowe marchewki i blanszujemy kalafiora. 

W między czasie robimy sos, który smakuje wprost bajecznie.

Najpierw drylujemy czereśnie.  Potem na oleju z winogron podsmażamy miód, dodajemy czereśnie, ziarna anyżu i kilka gałązek lawendy, sól i szczyptę pieprzu.

Kiedy całość się przegryzie, można sprawdzić, czy nie dodać jeszcze anyżu i lawendy. Kiedy sos według nas - po spóbowaniu, osiągnie idealny smak, dusimy jeszcze chwilę i odstawiamy.

Na drugą patelnię wrzucamy polędwicę. Dodajemy do niej małe cebulki, które są przepyszne, gdy się podduszą. Są słodkawe i lekko chrupiące.

Gdy mięso jest jest gotowe, do sosu wrzucamy zblanszowane warzywa i mieszamy całość.

Na koniec kroimy kilka koktajlowych pomidorków, wykładamy na talerz polędwicę z cebulkami, a obok układamy warzywa, które polewamy sosem.

Naprawdę wyszło pysznie!

SMACZENGO!

tekst/zdjęcia: Kasia Krauss

 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Sponsorzy

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera TwitterDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X