24.07.2020, 08:45

Przepis na Ceviche z dorsza

Ryba "gotowana" na zimno? Jak najbardziej! Poznaj Ceviche!

 

Gotowanie odbywa się na różne sposoby. Można również "gotować" na zimno. Na czym to polega i o co chodzi?

Wystarczy ryba z mórz, typu dorsz, łosoś, tuńczyk czy okoń morski. Kroimy ją w kostkę i namaczamy w soku z limonki, ale może być też pomarańcza.

Dodajemy również papryczkę chili - jeżeli nie chcemy, by była bardzo ostra, pozbywamy się pestek.

Wstawiamy do lodówki na jakieś 2-3 godziny.

Następnie dodajemy drobno pokrojonego pomidora obranego ze skórki, awokado, czerwoną cebulę, niewielką ilość posiekanej kolendry, by nie zabiła smaku.

Na sam koniec solimy i pieprzymy.

Uznałam, że podanie Ceviche w takich kielichach będzie właściwe dla tej przystawki :)

 

Txt i zdjęcia: Katarzyna Krauss

 

Galeria:

 
 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X