14.08.2020, 08:45

Co warto jeść latem, by czuć się lekko i zdrowo

Jak doprowadzić rozgrzane upałem ciało do idealnej równowagi? Stawiamy na sezonowe owoce i warzywa w kolorze czerwonym i zielonym. Rozkoszując się nimi, uzupełnisz to, co tracimy latem: dużo wody, a wraz z nią magnez, potas, sód i inne elektrolity.

Czerwone maliny, arbuzy, brzoskwinie – wszystkie te pyszności doskonale sprawdzą się w gorące sierpniowe dni i dostarczą tak potrzebnej w upalne dni energii. Owoce zawierają dużo cukru owocowego, który szybko dostarcza energii, nie obciążając przy tym organizmu.

Rozkoszuj się owocami i warzywami najlepiej na surowo, w postaci sałatek albo świeżo wyciśniętymi sokami z owoców. Tylko w ten sposób uzyskasz skoncentrowany zestaw roślinnej energii w postaci witamin, minerałów, które tracimy wraz z potem. Do surówek można dodać ser kozi, który przyjemnie syci i posiada wysokiej jakości białko, które naprawdę dodaje siły. Sałatki łączmy tłoczonymi na zimno olejami roślinnymi: oliwa z oliwek czy olej z kiełków pszenicy. Dodane do potrawy zaopatrują organizm w niezbędne do życia kwasy tłuszczowe. Sałatki przyprawiaj pachnącymi świeżymi ziołami np. bazylią, rozmarynem czy szczypiorkiem.

Pij też orzeźwiające napoje i koktajle pomiędzy posiłkami, które są nie tylko odżywcze, ale też zaopatrują organizm w niezbędne składniki odżywcze i błonnik, który go odtruwa i wzmacnia układ odpornościowy. Koktajle owocowe w zestawieniu z jogurtem, kefirem (bogactwo wapnia) lub maślanką w niczym nie ustępują sałatkom. A dodatkowo przyśpieszają pracę jelit i trawienie. Jelita, dostatecznie zaopatrzone w błonnik, nie tylko pracują efektywniej, ale też szybciej wydalają z organizmu szkodliwe substancje.

Przekąski miesiąca:

- Kruche świeże marchewki

- Zielony groszek

- Sok pomidorowy z posiekaną bazylią, solą i pieprzem

- Morele blendujemy ze schłodzonym kefirem i przyprawiamy do smaku cynamonem

- Maliny, melon mieszamy z miodem i wodą mineralną

- Awokado skropione sokiem z cytryny

Przepis na domowy izotonik – natychmiastowe źródło energii

  • 4 płaskie łyżki miodu - ma dodatkowo właściwości przeciwzapalne
  • 900-920 ml wody
  • szczypta soli
  • sok z jednej cytryny

Jeśli nie odpowiada Ci taki smak możesz wspomóc się listkami mięty lub – zamiast  wody – użyć naparu z zielonej herbaty.

Opr: Damosfera

 

 
 

Komentarze

 
 

Dodaj Komentarz

Partnerzy

Newsletter

Zapisz się na newsletter

Damosfera InstagramDamosfera Youtube


Copyright 2014 by Damosfera
Projekt i realizacja JMC.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu świadczenia usług i w celach statystycznych. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, w jej ustawieniach. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies, kliknij „Zamknij”. Jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce cookies

Zamknij X